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美味肉皮冻是怎么做出来的
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發表人
內容
鮮卑居士
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註冊時間: 2009-08-23
文章: 9
發表於: 星期五 八月 28, 2009 9:19 pm
文章主題: 美味肉皮冻是怎么做出来的
http://club.chihe.sohu.com/lz/serialise_details.php?serialise=23665
食用明胶是一种应用非常广泛的食品添加剂,肉冻、果冻、糖果、香肠、粉丝、罐头等在生产时都使用它。然而在全国两大明胶加工地——河北阜城县和山东博兴县,记者却发现,很多皮革废料经过硫磺、白矾、白灰、硝处理,甚至加杂鸡屎、猪粪,被充作食用胶流向全国。生产者销售者心照不宣,一律外销,自己不用。
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